用萝卜雕成飞机,造型栩栩如生,这道菜有个响亮的菜名叫“鹰击长空”。昨天,驻桂空军某部炊事员在厨艺大赛上一显身手,赢得战友阵阵掌声。 驻桂空军某部10个队50多位炊事员参加了这次比赛。赛场上,10辆野战炊事车一字排开,号令一响,只见战士们娴熟地生火、切菜、和面。40分钟后,一盘盘色香味俱全的菜摆在大家面前,厨师评委们啧啧称赞。 参赛的一名战士边收拾餐车边告诉记者,他们随部队到地震灾区救援刚回来,在那里每天要确保战友们的伙食,还要给当地灾民提供食物。如今,每个炊事班7人,能在45分钟内完成150多人的热食。部队后勤科的佘运刚科长介绍,举办此次大赛的目的是让炊事员提高烹饪技能和应急保障能力,增进团队配合。 |