中国厨师网何先生长沙报道:这是印度魔鬼椒、那是三樱椒、还有子弹头、益都红、指天椒、红线椒……今天上午，2008第二届中国（长沙）国际辣椒产业博览会在长沙红星国际会展中心拉开帷幕。为了让广大的长沙市民过足一把辣椒瘾，活动主办方还特意组织的一场“万人吃辣大比品”活动，受到了众多“热辣”市民的青睐，不少人更是一边吐着舌头一边竖起大拇指直呼“过瘾”。
本届博览会由国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省人民政府蔬菜办、湖南省辣椒行业协会、湖南友信商务资讯有限公司举办。作为全球唯一的辣椒专业展会，“辣博会”在国内外具有极大的影响力，很多产椒市县政府均把“辣博会”列为必须参加的重要商务活动。“辣博会”也成为了长沙的会展名片之一。
万人吃辣椒比赛
本届辣博会共有来自印度、美国、韩国、马来西亚和台湾和全国17个省、市、自治区的130多家参展商同台展示，涵盖了辣椒育种、栽培、加工、销售、研发和关联机械与服务等整个产业链，由湖南省辣椒行业组织的30多家“辣椒湘军”成为了参展的主力军。据组委会负责人介绍，湖南辣椒产业一直在全国稳居第一，加工和消费也占了全国的半壁江山。
此外，辽宁法库、广西天等、安徽萧县、河南柘城、内蒙古开鲁、贵州凤冈等6个辣椒主产县的书记、县长率团参展，全国18个市县政府党政领导、湖南省122个县市蔬菜系统负责人及全国辣椒行业相关买家、专业观众近万人。
在“辣博会”上，来自印度的“魔鬼椒”首次登陆中国，吸引了不少市民的关注，这种皮皱色暗不起眼的辣椒，可是全球最辣的辣椒之一；国内辣椒种子大县——安徽省萧县在展馆内摆起了“萧县种子一条街”；湖南和外省企业的各种辣椒酱、剁辣椒、豆豉辣椒、辣椒油、辣椒腐乳纷纷亮相“万人吃辣大比品”，辣博会场馆内处处洋溢着“辣”的氛围。
原湖南省人大常委副主任、中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会名誉主任庞道沐表示，湖南企业要作为领跑者、辣博会要作为助跑者，让小辣椒成为新农村建设和助农增富的大产业，让辣椒产业遍及全国、走向世界。
印度参展商Emmanuel先生对湖南人的辣椒情节深有感触。据他介绍，90%的印度人都爱吃辣，辣椒是印度消费量最大的调味品，一年大约消耗10万吨很“辣”的辣椒。这次看到湖南人也这么爱吃辣椒，让他对中国辣椒市场充满了信心，表示明年有机会还要来参展。
本届博览会由国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省人民政府蔬菜办、湖南省辣椒行业协会、湖南友信商务资讯有限公司举办。作为全球唯一的辣椒专业展会，涵盖了辣椒育种、栽培、加工、销售、研发和关联机械与服务等整个产业链，“辣博会”在国内外具有极大的影响力，很多产椒市县政府均把“辣博会”列为必须参加的重要商务活动。“辣博会”也成为了长沙的会展名片之一。
据第二届辣博会组委会负责人介绍，本届展会上将有省内外500多种辣椒新品亮相，其中包括“天下第一辣”的印度魔鬼椒、号称“神仙也难敌”的“辣倒神”猛辣酱、“湘菜之魂”辣之源辣酱等知名品牌。为让星城市民体验辣的魅力，辣博会组委会将在展馆内专门举办“万人吃辣大比拼”活动，所有参加活动的市民，不仅可以任意品尝所有辣椒样品，还可以评选大家最推崇的辣椒品牌，尤其是参与品尝和评选的市民，均将免费获得辣椒礼品一份，购买各种辣椒产品还可享受折上折的优惠。本次活动于21号闭幕,欢迎大家光临!
编辑:何先生
稿源:中国厨师网