近日，杭州友好饭店已进入绿色饭店创评的最后阶段。杭州友好饭店自 2007年起开始踏上绿色环保之路，以“环保就从身边做起”为宗旨，引导全体员工在工作中不断深化绿色经营理念和管理，完善绿色服务措施，树立绿色品牌形象，主抓“安全、健康、环保”工作，打造绿色生态品牌，致力于环境和资源的保护。 饭店的“创绿”活动需要全体员工的行动和宾客的参与才有效。为使绿色饭店意识和提供绿色服务深入人心，饭店先后开展了形式多样的培训及宣导工作。在饭店的文化园地里设立了“创绿”专栏；召开了创绿动员大会。以创建绿色饭店为主题的，领班以上管理人员培训课由外请老师和总经理亲自授课。各部门分别召开创绿动员会，宣传创建绿色饭店的意义和好处，进一步让绿色理念在员工心中扎根；饭店工会组织开展创建绿色饭店知识竞赛等活动，进一步让绿色激发员工的创绿热情，营造一种“节约能源、保护环境、从我做起”创绿氛围。 饭店在创建绿色饭店的过程中，十分重视绿色产品和使用。客房内的使用物品从一开始就淘汰了各种一次性低值易耗品，如：将塑料洗衣袋更换成布质洗衣袋；未使用瓶装浴液、洗发露等一次性用品，直接安装了皂液器；将拖鞋套使用布袋；取消牙刷、梳子等客房6小件的外包装等等；开设无烟楼层和无烟客房，使宾客在饭店享受更为洁净的环境。 为倡导绿色消费，餐饮部根据绿色产品原料开发了多种绿色菜肴供客人选择要求服务员在帮客人点菜时要适当提醒客人适量点菜，以免浪费，积极倡导客人绿色消费观念，如果客人在用完餐后剩菜过多，建议客人打包，对于不能喝完的酒则可以请客人存在饭店的酒柜里下次再喝，这种消费观念也日渐被客人所认同并接受。餐厅无烟区的设立，使部分宾客有更好的就餐环境。 根据营业特点，前台区域分别制订了开关灯时间制度，落实责任区域、责任人。并由值班经理亲自检查。根据其它饭店的先进经验，对各营业区域和后台各运转部位，分别安装了水、电、汽计量表。每月分析对比各区域的能耗情况。向总经理提供节能降耗的建议。在各部门的业绩指标考核中，增加了能耗指标考核，把节能降耗与员工利益相挂钩，从制度上保证节能活动的展开。在各区域尽可能地采取节能灯照明。我们在取得良好节能效益的同时也在取得很好的社会效益。 创建绿色饭店不是一种短期的行为，它是一种长期的、持续不断变化改进的过程。随着创绿工作的一步步深入，员工的环保意识越来越强，同时也改变了许多日常办公习惯，逐步向无纸化办公方向努力，对于必须打印或印的资料采取双面打印或复印，“不流长流水，不点无人灯”已成为员工的自觉行动。 本新闻共2页,当前在第1页 1 2 |