年夜饭价格未定，先打电话“抢客”。距春节还有近三个月，街头饭店已打出了“预订年夜饭”、“抢购年夜饭”等条幅。今年，饭店争夺年夜饭客源更激烈。 近日，惠济路一家酒店开始逐一给去年来吃过年饭的市民打电话，“今年还订年饭么？”。据了解，今年，该酒店的年夜饭价格、菜单都还没出炉，商家心急可见一斑。现在，除夕晚上的大小包房都订满了，只剩下散席，除夕中午还有包房，显然，预订高峰还未到来。 昨日，记者看到，不少饭店已拉出“预订年夜饭”、“抢购年夜饭”等条幅。据了解，年夜饭根据顾客人数多少，每桌价格不等，一般有最低消费。目前，中档酒店，除夕晚上5点-7点的包房所剩无几，只能等延时消费。 今年酒店提前造势，市餐饮协会相关人士认为，其实只是想以此给预订年夜饭的顾客造成一种紧迫心理，以抢占先机，争取更多客源。 |