各市、县、区餐饮行业（烹饪、饭店）协会、各会员单位：
为了鼓励厨师发挥原创精神，创作出更多更新更好的菜品，繁荣我国餐饮市场，刺激餐饮消费，为我国经济增长作出我餐饮界人士应有的贡献，一厨网特联合相关餐饮部门举办此次“一厨原创大赛”。
一、组织形式：
主办单位：一厨网（http://www.fcccn.com ）
协办单位: 浙江省餐饮行业协会、 FCC名厨会所、易厨家家、贝太厨房餐料直销中心
二、活动内容：
一厨原创大赛（一厨网网络赛区）
秉承“公平、原创、健康、分享”的精神,以个人名义通过网络报名用指定产品创作出来的原创菜并上传至一厨网参加个人原创网络大赛。
三、比赛流程：
大赛全程通过网络进行,首先注册成为一厨网会员，进入原创大赛平台（一厨网首页进入），选择原料产品,然后由贝太厨房直销中心将产品原料快递到你注册地址,每位会员以此原料原创一道或者两道菜品，并上传至原创大赛平台.大赛结果由浙江省餐饮行业协会指定烹饪大师进行综合评分、全国厨师进行投票表决。每个产品创作80个菜品参与比赛，在最后的第80个作品上传后第15天评出参赛结果并颁发奖项，颁奖结果将公布在一厨网。09年10月在上海举行大赛颁奖大典。
参赛示意图：
（备注：参赛流程资询电话0571－86506006 13567133122 13738782530）
四、比赛方式：
1、每个产品原料设立一个比赛区，每个比赛区参与比赛的菜品为80个，在第80个菜品上传后的第15天进行评选，评选结果按浙江省餐饮行业协会指定的五位大师现场根据参赛选手的菜品的创新意识、照片美观、制作方法及实用价值进行评分，大师评分占此次大赛评分的20%，其余80%以投票数为准；
2、每名会员最多可以选择三个产品原料，每个产品原料最多可以参与两道菜品创作；
3、参赛作品须突出选用原料的制作细节，将参赛作品上传至大赛平台后同时将作品发送到chuangxincai@126.com邮箱；
4、参赛作品照片须清楚，美观；制作过程文字要详细，并注明其特色及创新之处；
五、比赛奖励：
奖项设置：每个产品将产生
皇冠奖 1名 奖牌+证书+红包
钻石白金奖 3名 奖牌+证书+红包
白金奖 10名 奖牌+证书+红包
黄金奖 66名 奖牌+证书
六、媒体支持：
浙江省餐饮行业协会网、舟山名厨网、食尚七天等30多家行业媒体。
七、其他事项：
本次大赛全程免费参与，参赛的菜品主要原料、获奖的奖牌、奖杯、证书均由一厨网免费提供，比菜品需是本人制作，严禁盗用他人作品。
八、组委会联系方式：
联系人：申小姐、夏先生
联系电话:0571-86506006
传真：0571- 87906236
邮箱：chuangxincai@126.com
网站：www.fcccn.com
联系地址：杭州市秋涛支路336号富云大厦303室
