“在寒冷的冬天破土发芽，这颗种子经历的将会是非同寻常的挑战。”用这个比喻来形容在当下经济环境中开张的五星级酒店，是恰当的，逆市开张，承受的是压力，放眼的则是中国经济的未来。 位于上海南京路商圈的中凯豪生酒店日前开门迎客，这家由房地产企业中凯集团投资、知名酒店管理企业豪生集团经营管理的五星级标准酒店，是中凯集团首次涉足酒店业，也是豪生集团在中国的第二十一家酒店。 然而，当下趋冷的国际经济环境却正在逐步影响旅游行业和住宿业，统计数据显示，1－9月，上海接待国际旅游入境人数475．7万人次，比去年同期下降2．6%，其中外国人数下降4．1%，住宿业企业实现营业收入同比下降24．7%，其中客房收入下降27．1%，餐饮收入下降14．5%，商品收入下降46．3%。 “国际经济趋冷造成商务客流锐减，受影响最大的就是高星级酒店。”上海鹏人酒店管理有限公司总经理黄鹏人说，“酒店业是劳动密集型产业，一般来说，五星级酒店客房出租率低于65%，就可能亏损。” 来自上海市旅游局的数据显示，1－9月，上海五星级酒店客房出租率较去年同期显著下滑，其中9月份客房出租率60．66%，同比下降12．05个百分点。 “在这个时点开业，确实承受一定压力。”中凯豪生酒店投资方中凯集团总裁杨益华坦言，“营业初期是市场培育阶段，对此，我们已有充分准备。”杨益华表示，酒店投资需要看长远，相信经历过这一轮调整，中国经济仍将快速增长，“高星级酒店业未来仍有很大发展机会。” 有关专家表示，与欧美国家经济进入衰退不同，中国经济仍然维持着较快速度增长，旅游、酒店等相关行业所受冲击相对欧美国家更小，未来欧美地区高成本的商务活动可能向亚太地区转移以及2010年的上海世博会都将为酒店业带来机会。 “高星级酒店业的低谷有望在明年年底告一段落。”黄鹏人表示，当前，高星级酒店经营需注意灵活性，根据环境变化适时采取不同的策略，应特别注重培养客户忠诚度，同时通过不同方式吸引新的客户。 |