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干贝豆腐羹(原料:干贝,豆腐,香菜,水发香菇)

时间： 2008-6-6 14:56:09 文章出处：食谱网作者：xh2046 【字号：大中小】

原料：干贝50克，豆腐1块，香菜50克，水发香菇50克，米酒、盐、胡椒粉适量，太白粉少许，汤1碗。制法：1、干贝加米酒、清水上笼蒸透，取出撕成丝。 ? 2、香菜切段，香菇切丝，豆腐切小粒。 ? 3、汤烧沸，加入干贝，并用太白粉勾芡。 ? 4、投入豆腐、香菜，放入盐、味精，淋上香油即可。

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